Fa'afefea ona fai le sahlab i le masoa ma mea e mana'omia e fai ai le sahlab ma le masoa

E fa'afefea ona ou faia le oketi i le masoa?

Sahlep ma masoa ua manatu o se tasi o meainu masani sili ona lauiloa ma suamalie i le lalolagi Arapi.
Afai e te manaʻo e saunia i le fale, e leai se mea e popole ai, o laasaga faigofie nei e saunia ai le sahlab ma le masoa:

1. Lomiga:
   • 4 ipu susu.
   • 4 sipuni tele masoa.
   • 1/2 ipu suka.
   • 2 sipuniti vai fuga moli.
   • 1 sipuniti vanilla.
   • Vai Rose mo teuteuga.
   • Kinamoni mo teuteuga (filifiliga).
2. I totonu o se pesini, faʻafefiloi lelei le masoa ma le suka.
3. Fa'aopoopo malie le susu i le masoa ma le suka, ma fa'afefiloi seia o'o ina tu'u fa'atasi uma mea.
4. Tuu le paluga i luga o le vevela vevela ma faʻaauau ona faʻafefe i se sipuni laupapa seia amata ona mafiafia le sahlep ma faʻafefe.
5. A mae'a ona fa'apuna, fa'aopopo le vanilla ma le vai fuga moli, ma fa'aauau pea ona fa'aoso mo le 2-3 minute se'ia o'o ina lamolemole ma tu'ufa'atasi le sahlep.
6. Tu'u le sahlab i ipu ipu ma fa'amalie mo ni nai minute.
7. E mafai ona e teuteuina le pito i luga o le orchid i le paʻu kinnamon ma le sausau o le vai rosa, pe a manaʻomia.
8. Auauna le sahlab ma fiafia i ai ma aiga ma uo i taimi malulu malulu.

Mea e mana'omia e fai ai le sahlab ma le masoa

Starch sahlep e mana'omia ni mea fa'avae e saunia lelei ai.
Muamua o le starch, o le mea autu lea i le faia o le sahlab, aua e maua ai se mea suamalie ma mafiafia.
E mafai ona fa'aogaina le masoa masani po'o le masoa patino, lea e maua ai le mafiafia ma le malosi.
So'o mai ai le vai vevela, lea e fa'aaoga e fa'amuta ai le masoa ma saunia le sa'o sa'o mo le sahlab.
E mafai ona fa'aopoopo le susu, vai fa'apuna, po'o le tu'ufa'atasiga o ia mea e lua e maua ai le sahlab lona tofo fa'apitoa.
Le ituaiga vai faʻaaogaina e mafai ona faʻapitoa e tusa ai ma le tofo a le tagata lava ia.
E le gata i lea, o loʻo i ai le tele o mea faaopoopo e mafai ona faʻaopoopo e faʻaleleia ai le tofo o le sahlab ma le masoa.
Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona faʻaopopoina le kinamoni poʻo le cardamom e faʻaopopo ai se paʻi o le tofo mafanafana ma le vevela.
E mafai fo'i ona fa'aopoopo le saffron po'o le rosa e tu'uina atu ai i le oketi se lanu matagofie ma tulaga ese ma le manogi.
Ina ia faʻaleleia le tofo o le sahlab ma le masoa, almonds poʻo nati tipi e mafai ona faʻaopopo e fai ma topping mo teuteuga.
Sahlab starch e mafai foi ona tuʻuina atu se tofo suamalie e ala i le faʻaopopoina o le suka poʻo le meli, faʻalagolago i le tofo a le tagata lava ia.
Mulimuli ane, e mafai ona e 'ai le sahlep mafanafana ma le sausau o le kinamoni i ou foliga.

Auala e saunia ai le sahlab ma le masoa i lea laasaga ma lea laasaga

1. Faamafanafana se ipu susu i totonu o se ulo i luga o le vevela, faʻaeteete ia aua neʻi faʻafefe.
2. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi 3 sipuni tele o suka ma 2 sipuni tele o masoa faʻatasi.
3. Faʻaopoopo malie le paluga mago i le susu vevela, faʻaosooso pea e aloese ai mai le faʻapipiʻi o le masoa.
4. Fa'aauau le fa'aoso i taimi uma se'ia o'o ina mafiafia ma fa'amalie le paluga.
5. Faaopoopo i ai le afa sipuniti o le vai fuga moli i le oketi, ma faʻaauau pea ona faʻafefe mo se minute faaopoopo.
6. Liligi le sahlep i totonu o ipu laulau ma tu'u e maalili teisi.
7. Teuteu le sahlab i sina kinamoni eleele.

Fautuaga taua ma laasaga pe a saunia le sahlab ma le masoa

• Muamua, o elemene autu o le orchid e tatau ona saunia ma le faaeteete.

• Lona lua, e tatau ona e saunia lelei mea'ai a'o le'i amataina le faiga o le kuka.

• Lona tolu, a maeʻa ona faʻafefiloi le masoa, vai ma suka i totonu o se ulo i luga o le afi, e tatau ona faʻaauau pea le faʻafefeteina e puipuia ai le faʻavaeina o pupuni.

• Lona fa, a maeʻa ona faʻafefete le sahlab ma maua ai se mafiafia ma suamalie, e tatau ona aveese mai le vevela ma faʻaopopo le vai rosa ma le kinamoni e tusa ai ma le tofo.

• Lona lima, e fautuaina e faʻaaoga pistachios tunu ma sausau i luga o le sahlab e fai ma teuteu aʻo leʻi tautua.

Fa'amanuiaga ole orchid ile soifua maloloina

O le Sahlep o se vai inu mafanafana ma aoga e aofia ai mea masani e aoga mo le soifua maloloina o le tino.
O se tasi o aoga autu mo le soifua maloloina o le orchid o le faʻamalosia o le puipuiga, aua o loʻo i ai antioxidants e fesoasoani i le faʻamalosia o le puipuiga e tetee atu ai i faʻamaʻi.

Orchid e iai foʻi le mucilage, e fesoasoani e faʻamalieina le faʻaogaina o meaʻai ma faʻaleleia le soifua maloloina o le manava.
O le Orchid e manatu foi o se tonic masani mo le tino ona o loʻo i ai se pasene maualuga o gaʻo, polotini, vitamini ma minerale.

• Faʻafetai i lona tuʻufaʻatasiga faʻamaʻi, o le sahlab o se meaʻai e tumu i le malosi e faʻaleleia ai le malosi ma le malosi.

• E le gata i lea, o le sahlab e maua ai se lagona o le mafanafana ma le mafanafana i aso malulu, aua e manatu o se mea inu malosi e fesoasoani i le siitia o le agaga ma le faʻaitiitia o le atuatuvale.

Le taimi sili e 'ai ai sahlab starch

• O le taimi sili e 'ai ai le sahlab ma le masoa o le taumalulu, aua o lenei vai mafanafana ma faʻaleleia e masani ona 'ai i taimi malulu.
• O le auala e fai ai le sahlep ma le masoa e faigofie ma faigofie ona saunia, ma o le tele o mea e mafai ona fetuunai e tusa ai ma le tofo e maua ai le tofo e sili ona fiafia i ai.

Ole lita ole susu, e fia sipuni tele ole masoa orchid?

Sahlab ua manatu o se mea inu taumalulu lauiloa i le tele o atunuu Arapi.
O se tasi o mea e sili ona taua o le sahlab o le masoa, lea e faʻaopoopoina ai le kulimi kulimi ma le tofo suamalie i le vaiinu.
Ina ia saunia se ipu aisa sahlep, e manaʻomia e le tagata le faʻaaogaina o le 1 lita o le susu ma se aofaiga talafeagai o le masoa.
Ole aofaʻi ole masoa e faʻaaogaina e fesuisuiaʻi e tusa ai ma manaʻoga a le tagata lava ia ma le mafiafia o le faʻaoga manaʻomia.
E masani lava, e te fa'aaogaina se sipuni tele ole masoa ile ipu sahlep.
Ae ui i lea, o le masoa e tatau ona solo lelei i le tele o le susu aʻo leʻi faʻaopoopoina i le aofaʻi o paluga, ina ia aua neʻi pipii.
I lenei auala, e mafai e tagata ona fiafia i se ipu suamalie ma kulimi sahlab i soo se taimi o le tausaga.

E faapefea ona ou faia oketi mamafa?

1. Fa'avela le susu: Liligi le tele o le susu i totonu o se pesini loloto ma fa'avela i luga ole vevela.
   E sili le fa'aogaina o le susu atoa mo se tofo mamafa, ma'i.
2. Fa'aopoopo mea fa'aoga: Liligi le sipuni tele o le masoa i totonu o se ipu, sasaa sina vai i luga, ma fa'afefiloi lelei seia mae'a atoa le masoa.
   Ona fa'aopopo lea o le masoa ua fa'afefeteina i le susu fa'afefete ma fa'aauau pea le fa'aoso fa'aauau seia o'o ina mafiafia le paluga.
3. Fa'aopoopo mea manogi: Fa'aopoopo se sipuniti sikulima ma le afa sipuniti o le cardamom eleele i le paluga.
   O lenei faʻaopoopoga e filifili, ae faʻaopoopoina se tofo matagofie i le sahlab.
4. Fa'aopoopoina o le suka: Fa'aopoopo le suka e tusa ai ma lou tofo.
   E mafai ona e fa'aogaina le suka pa'epa'e po'o le suka enaena fa'afefete e fa'aopoopo ai se tofo malosi ma le palapala.
5. Tuuina atu o le sahlep: A uma ona tutusa le sahlep ma lava le mafiafia, tuʻuina atu i ipu ipu.
   E mafai ona teuteu le Sahlab i pistachios tipi tipi po'o se sausau o kinamoni e fa'aopoopo atili ai le tofo.

E fa'afefea ona ou faia le sahlab ma le custard?

• Fa'afefea ona saunia le sahlab ma le custard e faigofie ma vave.
• Muamua, e tatau ona e faʻamavae le paʻu o le custard i le susu seia oʻo ina e maua se paluga tutusa.
• Ona kuka lea o le sahlab e ala i le faʻafefiloi o le susu, suka, ma le paluga o le paluga i totonu o se ulo ma faʻafefe lelei.
• A maeʻa lena, tautua le sahlab i le tuʻuina atu o ipu ma teuteu i nati pe a manaʻomia.

E faapefea ona fai le oketi Suria?

O le Sahlab o se tasi o meainu masani e sili ona taʻutaʻua i Suria, ma e iloga i lona tofo matagofie ma le lanu kulimi tulaga ese.
O le faia o le sahlab o se faiga faʻafiafia ma malie e manaʻomia ai ni mea faʻavae ma laasaga faigofie.

• O le faagasologa o le faia o le sahlab e amata i le faʻafefiloi o le sahlab powder ma le susu i totonu o se pesini tele ma faʻafefiloi lelei seia oʻo ina tuʻufaʻatasia meaʻai.
• Ona faaopoopo lea o le suka e oo atu ai i le suamalie e manaʻomia, ma faʻaauau pea le faʻamalosi seia maeʻa atoa le suka.

• A maeʻa lena, tuʻu le ulo i luga o le vevela vevela ma tuʻu seia amata ona vevela le paluga, aʻo faʻaauau pea ona faʻafefe i taimi uma e puipuia ai faʻapipiʻi mai le fausiaina.

• Tuu le paluga i luga o le afi mo se vaitaimi umi atu o le 15 i le 20 minute, aʻo faʻaauau pea ona faʻafefe mai lea taimi i lea taimi.
• Ona faʻafeiloaʻi lea o le sahlab i ipu laulau ma teuteu i pistachios nutimomoia poʻo le kinamoni eleele.